Желатин представляет собой высокомолекулярный гидроколлоид, являющийся продуктом частичного гидролиза коллагена. По своим свойствам и использованию его можно разделить на фотографический желатин, пищевой желатин и технический желатин. В зависимости от использования требования к качеству желатина также различны.
Желатин
Sep 22, 2022
Предыдущая статья: Аддитивная полимеризация
Следующая статья: Гидрофобные молекулы
Отправить запрос