Причины существования пересыщенных растворов
Причиной существования пересыщенного раствора является то, что растворенное вещество в этом растворе не может легко образовывать кристаллические центры (называемые кристаллическими ядрами). Чтобы кристаллизоваться, в растворе должен быть сформирован центр кристаллизации, чтобы точки растворения в растворе могли быть расположены так, чтобы вокруг центра кристаллизации образовывался кристалл.