Физические свойства орнитина

Физические свойства орнитина

Легко растворим в воде и этаноле, мало растворим в эфире. Обычно в качестве реагента используется его моносоль. Моносоль L-орнитина легко растворяется в воде, но не растворяется в метаноле, этаноле и эфире.