Определение субстрата
Субстрат представляет собой вещество, которое участвует в биохимической реакции, которая может быть химическим элементом, молекулой или соединением, и продукт может быть образован действием. Субстрат биохимической реакции часто является продуктом другой химической реакции одновременно.