Это широко используемые эукариотические рецепторные клетки в экспериментах клонирования генов, и это так же удобно выращивать дрожжи, как культивирование кишечной палочки. Есть также много типов дрожжей клонирования векторов. Дрожжи также имеют плазмиды. Эта плазмида длиной 2 м называется плазмидой 2 мкм, около 6 300bp. Эта плазмида существует вне хромосом в ядре, по крайней мере, в течение определенного периода времени. Плазмида 2 мкм и плазмида кишечной палочки могут быть использованы для построения плазмиды шаттла, которая может курсировать между бактериями и дрожжевой клеткой. Векторы клонирования дрожжей построены на этой основе.
Дрожжи – это одноклеточный грибок, а не единица филогенетической классификации. Крошечный одноклеточный микроорганизм, невидимый невооруженным глазом. Он может ферментации сахара в алкоголь и углекислый газ. Распространяется по всей природе. Это типичный гетеротрофный етеротрофический анаэробный микроорганизм, который может выжить как аэробные, так и анаэробные условия. Это естественный отпускный агент.