Дигидрофосфат калия представляет собой химическое вещество с химической формулой KH2PO4. Есть расплывчатость. При нагревании до 400 градусов он плавится в прозрачную жидкость, а после охлаждения затвердевает в непрозрачный стекловидный метафосфат калия.
