Непрямое охлаждение
Непрямое охлаждение основывается на испарении хладагента в испарителе холодильника, так что хладагент (например, рассол) охлаждается, а затем хладагент вводится в шкаф или здание холодильного устройства, и воздух в нем нагнетается. охлаждается теплообменником. Этот метод охлаждения имеет низкую скорость охлаждения, большую разницу температур теплопередачи и более сложную систему, поэтому он используется только в меньшем количестве случаев, таких как изготовление льда из соленой воды и хранение в холодильнике с постоянными требованиями к температуре.